万佛湖渔业总公司公司成立于1960年，原名舒城县龙河口水库渔场，2003年正式更名为舒城县万佛湖渔业总公司，2010年12月公司整建制划转到万佛湖省级旅游度假区管委会，为独立核算的国有企业。近年来，公司在万佛湖度假区管委会的坚强领导下，以科学发展观为统领，以万佛湖大渔业为目标，坚持以旅游带动渔业，以渔业促进旅游的经营理念，大力发展休闲渔业，成功走出一条集垂钓、美食、文化、观光为一体的休闲渔业之路。

目前万佛湖休闲渔业已初具规模。一是建立垂钓型渔业。投资兴建了三江码头垂钓中心和金海岸垂钓区，可一次性接待500的钓位，满足广大垂钓爱好者的需求，2010年累计接待垂钓人数达10000多人次。二是打造万佛湖鱼宴文化。以“游万佛湖山水，品万佛湖鱼宴”为主题，在万佛湖景区各大酒店隆重推荐万佛湖有机鱼饮食文化，现已推出了30多道鱼宴，得到了广大游客的一致好评。三是打造观光渔业。让游客乘船到捕捞现场，观看捕鱼，让游客一边观赏万佛湖秀丽风景时，一边亲临捕捞现场，充分感受渔民的艰辛和快乐。四是举办竞技渔业。通过举办重大垂钓赛事，提升品牌，推动渔业发展。已成功举办了十届《合肥晚报》“万佛湖”杯百名幸运读者垂钓大赛，三届舒城县钓协垂钓大赛和“九溪江南”杯垂钓联赛。五是超市渔业。为回报社会，我们进行了万佛湖有机鱼进星级酒店、进超市、进专卖店活动，让正宗的万佛湖有机鱼走进千家万户的餐桌，让万佛湖有机鱼的品牌享誉大江南北。